Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: seconda e terza decade di ottobre, conduzione del raccolto manuale
- Vinificazione: su stuoie per 2-3 mesi
- Affinamento: Le uve passite vengono sottoposte a lieve pressatura, ed il mosto fermenta per 12 mesi in barriques nuove di rovere
IGT
- Beneventano Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:miele
- Note di degustazione:Il colore รจ giallo oro. L'odore ricorda i datteri , i fichi secchi ed il miele di acacia. Dolce al gusto, presenta una elevata persistenza ed un finale complesso di confettura di agrumi.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Foglianise.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
