Vinificazione: naturale senza aggiunta di lieviti selezionati
Affinamento: 12-16 mesi solo acciaio e poi in bottiglia
IGT
Beneventano Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:14.0°
Colore:Rosso rubino
Sentori:ciliegia, rosa, geranio
Note di degustazione:Al gusto dà una sensazione di particolare ricchezza di sapori, fine, fruttato, secco, vellutato di giusta freschezza e buona tenacità. Sapido, risulta essere di corpo persistente e di notevole intensità
Temperatura di servizio:20.0 °C
Età ottimale:da 2 a 5 anni
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Castelvenere.