Vinificazione: LE UVE,RACCOLTE MANUALMENTE DOPO ATTENTA SELEZIONE,VENGONO PRESSATE IN MANIERA SOFFICE ED IL MOSTO OTTENUTO DOPO ACCURATA LAVORAZIONE, VIENE AVVIATO ALLA SUCCESSIVA FERMENTAZIONE E PRESA DÌ SPUMA CON METODO CHARMAT A TEMPERATURA CONTROLLATA.
Affinamento: N/A
IGT
Beneventano Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:Giallo paglierino
Sentori:N/A
Note di degustazione:GIALLO PAGLIERINO TENUE,PERLAGE FINE E PERSISTENTE,BOUCHET ELEGANTE,INTENSO E CARATTERISTICO DEL VITIGNO CON NETTI SENTORI DÌ FRUTTA A POLPA BIANCA E FIORI D’ARANCIO; AL PALATO SI PRESENTA DOLCE, PIENO E VELLUTATO SUPPORTATO DA UNA BUONA FRESCHEZZA,GIUSTO EQUILIBRIO E OTTIMA BEVIBILITA’.
Temperatura di servizio:6.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Baselice.
Esposizione: Est Sud-Est
Tipo di allevamento: GUYOT
Anno di impianto: 2000
Ettari: 3.00
Resa per ettaro: 100 q
Voti e degustazioni per ""Resolje" Spumante Moscato di Baselice"