Vinificazione: Le uve raccolte e selezionate a mano, sono diraspapigiate immediatamente. Segue la fermentazione alcoolica con macerazione prolungata delle bucce. Successivamente, il vino รจ travasato in barriques di rovere e di castagno dove si eleva con svolgimento della fermentazione malolattica per dodici mesi
Affinamento: N/A
IGT
Campania Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Rosso rubino
Sentori:N/A
Note di degustazione:Morbido, completo al palato, con tannini setosi
Temperatura di servizio:18.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino nel territorio del comune di Castelvetere Sul Calore.