Prezzo in cantina
- Prezzo: 50.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia e selezione avvengono rigorosamente a mano. Epoca di raccolta nella seconda decade di settembre con surmaturazione sulla pianta.
- Vinificazione: Vinificazione con macerazione del pigiato e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, pressatura soffice.
- Affinamento: In piccole botti di rovere per 8-12 mesi, successivamente in acciaio con microssigenazione e permanenza in bottiglia prima della messa in commercio.
IGT
- Calabria Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colore deciso ricco di sentori dalla frutta matura allo speziato, un gusto pieno con retrogusto dolce ben compensato dalla buona acidità.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Crotone nel territorio del comune di Cirò Marina.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: A spalliera con cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
