Prezzo in cantina
- Prezzo: 15.90 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia e selezione avvengono rigorosamente a mano. Epoca di raccolta seconda decade di agosto.
- Vinificazione: Vinificazione con crio-macerazione del pigiato e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, pressatura soffice.
- Affinamento: In acciaio con microssigenazione, affinamento in piccole botti di rovere francese per 8-12 mesi e permanenza in bottiglia prima della messa in commercio.
IGT
- Calabria Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, lampone, mirtillo, mora, violetta
- Note di degustazione:Colore rosso rubino intenso, profumo ampio speziato e floreale, dalle confetture ai piccoli frutti di bosco dove spiccano more e mirtillo, accompagnati da eleganti note speziate di lampone, di mora, di ciliegia e di viola; buona struttura, gusto morbido ed elegante.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Crotone nel territorio del comune di Cirò Marina.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: A spalliera con cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
