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,
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Don Giuvà
Du Cropio
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
1°settimana di ottobre
Vinificazione:
acciaio a temperatura controllata
Affinamento:
stabilizazaziuone tartarica in botte e successivo passaggio in bottiglia (18 mesi), senza alcuna chiarifica e filtrazione .
Scheda DOC
Cirò Rosso Classico Doc
Abbinamenti:
Arrosti
,
Capretto farcito
,
Cuore
,
Filetto di bue in crosta
,
Formaggi a pasta dura
,
Spiedini
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Calabria
in provincia di
Crotone
nel territorio del comune di
Cirò Marina
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
cordone speronato orizzontale basso
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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