Vinificazione: Presa di spuma con metodo Charmat e affinamento sur lie.
Affinamento: N/A
IGT
Calabria Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:Giallo paglierino
Sentori:N/A
Note di degustazione:giallo paglierino limpido e trasparente, si rivela intenso e persistente al naso
con sentori di banana, frutti tropicali e crosta di pane in sottofondo. Di buona acidità e delicato,
si ripropone persistente in bocca.
Ottimo con pesci e crostacei, crostata di frutta e pasticceria secca, se servito freddo è
un ottimo aperitivo.
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Crotone nel territorio del comune di Cirò.