Prezzo in cantina
- Prezzo: 7.10 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: La vendemmia avviene rigorosamente a mano, nell'ultima settimana di Agosto.
- Vinificazione: Diraspatura e pigiatura molto soffice, ad acino quasi intero. Pressatura molto soffice. Fermentazione a temperatura controllata.
- Affinamento: In acciaio termocondizionato per quattro mesi; tre mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
IGT
- Calabria Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Crotone nel territorio del comune di Cirò.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone Speronato
- Anno di impianto: 2008
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
