Prezzo in cantina
- Prezzo: 10.20 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Mantonico 80% Greco Bianco 20%. Il Mantonico è coltivato nell’azienda di San Pietro in Guarano ad un’altezza di 850 metri s.l.m.;l'epoca della vendemmia è la seconda metà di settembre per il Greco Bianco, inizi di novembre per il Mantonico.
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio termocondizionato e sosta sui lieviti fini per 4 mesi prima dell’imbottigliamento.
- Affinamento: Due mesi in bottiglia.
IGT
- Calabria Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Giallo verdolino
- Sentori:mela, vaniglia
- Note di degustazione:Vino elegante, dal profumo intenso di vaniglia e con note di mela verde sia all’olfatto che al gusto.
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 2 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Cosenza nel territorio del comune di San Pietro In Guarano.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 2007
- Ettari: 2.00
- Resa per ettaro: 85 q
