Prezzo in cantina
- Prezzo: 10.80 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Magliocco 50% Cabernet Sauvignon 35% Cabernet Franc 15%. Il blend di questo vino pone le basi sull’utilizzo di un vitigno autoctono: il Magliocco.La vendemmia è effettuata nella seconda metà di settembre per quanto riguarda i vitigni internazionali, agli inizi di ottobre per il Magliocco.
- Vinificazione: Macerazione lunga con fermentazione condotta anche con starter di lieviti autoctoni. La vinificazione è effettuata separatamente per i vitigni autoctoni e per quelli internazionali, mentre il blend avviene a vinificazione ultimata.
- Affinamento: Per sei mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia.
IGT
- Calabria Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cuoio, liquirizia, salvia, timo
- Note di degustazione:Vino elegante ed avvolgente con amabili note speziate, corposo con tannini rotondi che conferiscono una sensazione vellutata.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 4 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Cosenza nel territorio del comune di Carolei.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 2006
- Ettari: 2.00
- Resa per ettaro: 80 q
