Vendemmia: Raccolta manuale nell’ultima decade di ottobre
Vinificazione: Fermentazione e maturazione in acciaio
Affinamento: Affinamenti in bottiglia per almeno 3/4 mesi
IGT
Basilicata Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Rosso rubino
Sentori:N/A
Note di degustazione:Colore: rosso rubino brillante
Olfatto: profuma di frutti di bosco con fini aromi vegetali.
Gusto: in bocca risulta equilibrato, con bella struttura e acidità ben legata.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Può essere consumato a tutto pasto, sia a primi piatti a base di carne che a cibi più delicati.
Temperatura di servizio:18.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Basilicata in provincia di Potenza nel territorio del comune di Venosa.