Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: manuale in cassetta, successiva cernita dei grappoli al conferimento delle uve in cantina
- Vinificazione: macerazione e fermentazione alcolica in fermentini di rovere, fermentazione malolattica in vasche di cemento
- Affinamento: in piccoli carati in legno di rovere
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Vino rosso di grande personalità, speziato, asciutto, austero e tannico. Piatti a base di selvaggina e cacciagione
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
