Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Dal 25 al 30 settembre
- Vinificazione: Inoculo di lieviti selezionati, temperatura di fermentazione 14°C. Durata della fermentazione in serbatoio di acciaio 15 gg; durata della fermentazione in barriques 8 gg. alla temperatura di 20-22° C.
- Affinamento: Il 50% in acciaio con protezione di gas inerti; il restante 50% in barriques con travaso a fine battonnage sino a marzo. Imbottigliamento ad aprile riunendo le due parti
IGT
- Terre di Chieti Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Sapore asciutto, vellutato, grande volume ed intensità
- Temperatura di servizio:10.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Chieti nel territorio del comune di Torino Di Sangro.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: a tralcio rinnovato.
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
