Valutazione: 77/100 20-11-2009 | Davide Marone Questo Matera DOC è un assemblaggio di Sangiovese 60%, Primitivo 20% e Aglianico 20%. Ha un colore granato scarico tendente all'aranciato,nota dell'uso del legno(affina 18 mesi) e di una leggera ossidazione. All'inizio è un po' chiuso co una forte nota erbacea e di vernice, ma aprendosi aumenta un po' la complessità, mai eccessiva, con ricordi di frutta rossa matura, vaniglia, leggere note speziate e un sentore alcolico. In bocca è caldo e abbastanza morbido, tannino elegante e fine, ma a mio parere manca un po' di struttura che rende il vino leggermente piatto. E' piacevole e facile da bere, ha una deiscreta persistenza ed è pronto...un vino da acconpagnare con qualche formaggio di media stagionatura o qualche piatto a base di carne cucinata in modo semplice. Davide Marone
Acquistato: Cantina Formato: Bottiglia 75cl Annata: 2005
