Ottenuto dalle uve dell’omonimo vitigno coltivato in zona pedecollinare dove ha trovato un habitat che ne esalta le caratteristiche. Di colore giallo paglierino scarico con sfumature verdognole, profumo aromatico e delicato che ricorda il peperone giallo, il melone, ed i frutti tropicali. Sapore asciutto, nervoso, carezzevole e delicato. Vino da abbinare ad antipasti al prosciutto ed a piatti salati. Gradazione alcolica 12,50% Va servito alla temperatura di 8-10 gradi C.