Corte San Benedetto

L’Azienda Agricola Corte San Benedetto ha sede in Arbizzano di Negrar nell’antica corte rurale da cui ha preso il nome.
E’ da tre generazioni che nella famiglia Lavarini si coltivano le terre per farne del buon vino.
L’attività iniziò nel secondo dopoguerra dal nonno Angelo in una piccola località posta sulle colline di Marano di Valpolicella chiamata “Camporal”.

L’attività è oggi continuata con passione dai nipoti Angelo e Loris che con il sapiente aiuto del padre Mariano coltivano e vinificano in proprio tutta la loro produzione. Loris, laureato in enologia, lavora in cantina e si occupa della vinificazione, Angelo cura la parte contabile e i rapporti con la clientela, mentre Mariano, forte della lunga esperienza maturata negli anni, segue la coltivazione della vite in tutte le fasi della produzione, dalla potatura alla raccolta delle uve.
L’azienda attuale è composta da 12 ettari di vigneto dislocati in quattro comuni: Negrar, Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Verona. La cantina e tutti i locali per la vinificazione, stoccaggio, appassimento delle uve si trovano in località Arbizzano nel comune di Negrar.
E’ in fase di realizzazione con ultimazione dei lavori previsti per la fine del 2008 un nuovo punto vendita con annessi locali degustazione e ricevimento clienti presso “corte San Benedetto”, un antico stabile dei primi dell’ottocento eretto in onore a questo santo e situato nei pressi dell’attuale cantina.