I Campi
- Monteforte D'alpone (Verona)
- Veneto
- Via Sarmazza 29/a
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: 12.00 ha
- Bottiglie prodotte: 20000
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: Nazionale
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
L’Az.Agr. I Campi nasce dalla volontà di Flavio Prà, giovane Enologo consulente di alcune tra le più importanti Az.Agr. del territorio veneto.
Vignaiolo da quattro generazioni, appena finiti gli studi in enologia, comincia un processo di approfondimento alla viticoltura e all’enologia di altissima qualità,anche gratuitamente come enologo-garzone nelle aziende dei più grandi produttori mondiali “ in termini qualitativi”.
L’esperienza maturata dai “Grandi”e le radicate basi viticolo-enologiche ben presto portano i suoi frutti.
All’inizio degli anni ’90 ancora giovanissimo, viene chiamato come consulente da aziende che vogliono produrre vino di alta-altissima qualità.
Dopo 15 anni di lavoro si consolida in Flavio il concetto base da cui nasce l’azienda I Campi:
L’altissima qualità del vino si origina da un’insieme di fattori correlati che sono:
- l’ottimizzazione della viticoltura
- l’ottimizzazione dell’enologia in cantina
- non per ultimo IL TERROIR ed in particolare il terreno su cui si sviluppa la vite.
Da questo concetto inzia la ricerca di Terreni (Campi) in zone ad altissima vocazione viticola ed ecco perché i vini dell’ Az.Agr. I Campi vengono “battezzati” con il nome pedologico dei terreni da cui provengono.
L’azienda ad oggi coltiva circa 12 ettari di terreno in conduzione divisi tra Soave Classico e Valpolicella doc.
I vigneti del Soave sono dislocati in uno dei più noti crù della zona classica nel territorio di Costeggiola, Frazione di Soave, giacciono ad un’altimetria di circa 200 m . con un’esposizione a sud-ovest e poggiano su un terreno VULCANICO che conferisce ai vini particolari caratteristiche di finezza e mineralità.
Nella Valpolicella allargata il corpo più grande dell’azienda si sviluppa tra i 400 ed i 500 metri reintroducendo il valore, abbandonato in tempi di viticoltura di quantità, di viticoltura di alta collina in un ambiente quasi montano.
Qui la vite cresce nel nobile terreno di MARNA ,già decantato per la produzione di vini sopraffini nella zona dello Champagne.
Questo famoso binomio porta alla produzione di vini molto eleganti,profumati e longevi.
Le ultime acquisizioni nella Valpolicella doc riguardano circa 2 ettari in località Lodoletta a Cellore di Illasi in terra di Progno .I risultati ,ai vertici delle valutazioni internazionali,espressi da vini prodotti in questo territorio presagiano già il valore dei vini futuri che l’azienda I Campi intende proporre.
L’altra filosofia che l’azienda vuole fare propria riguarda la conduzione Naturale dei vigneti, la concimazione infatti è fatta integralmente con letame da allevamenti biologici certificati.
La completa abolizione di diserbanti chimici è un traguardo che l’azienda si pone a brevissimo tempo nella profonda convinzione che un terroir sia tale fin tanto che non viene “sterilizzato” da continui interventi chimici sul suolo.
Vignaiolo da quattro generazioni, appena finiti gli studi in enologia, comincia un processo di approfondimento alla viticoltura e all’enologia di altissima qualità,anche gratuitamente come enologo-garzone nelle aziende dei più grandi produttori mondiali “ in termini qualitativi”.
L’esperienza maturata dai “Grandi”e le radicate basi viticolo-enologiche ben presto portano i suoi frutti.
All’inizio degli anni ’90 ancora giovanissimo, viene chiamato come consulente da aziende che vogliono produrre vino di alta-altissima qualità.
Dopo 15 anni di lavoro si consolida in Flavio il concetto base da cui nasce l’azienda I Campi:
L’altissima qualità del vino si origina da un’insieme di fattori correlati che sono:
- l’ottimizzazione della viticoltura
- l’ottimizzazione dell’enologia in cantina
- non per ultimo IL TERROIR ed in particolare il terreno su cui si sviluppa la vite.
Da questo concetto inzia la ricerca di Terreni (Campi) in zone ad altissima vocazione viticola ed ecco perché i vini dell’ Az.Agr. I Campi vengono “battezzati” con il nome pedologico dei terreni da cui provengono.
L’azienda ad oggi coltiva circa 12 ettari di terreno in conduzione divisi tra Soave Classico e Valpolicella doc.
I vigneti del Soave sono dislocati in uno dei più noti crù della zona classica nel territorio di Costeggiola, Frazione di Soave, giacciono ad un’altimetria di circa 200 m . con un’esposizione a sud-ovest e poggiano su un terreno VULCANICO che conferisce ai vini particolari caratteristiche di finezza e mineralità.
Nella Valpolicella allargata il corpo più grande dell’azienda si sviluppa tra i 400 ed i 500 metri reintroducendo il valore, abbandonato in tempi di viticoltura di quantità, di viticoltura di alta collina in un ambiente quasi montano.
Qui la vite cresce nel nobile terreno di MARNA ,già decantato per la produzione di vini sopraffini nella zona dello Champagne.
Questo famoso binomio porta alla produzione di vini molto eleganti,profumati e longevi.
Le ultime acquisizioni nella Valpolicella doc riguardano circa 2 ettari in località Lodoletta a Cellore di Illasi in terra di Progno .I risultati ,ai vertici delle valutazioni internazionali,espressi da vini prodotti in questo territorio presagiano già il valore dei vini futuri che l’azienda I Campi intende proporre.
L’altra filosofia che l’azienda vuole fare propria riguarda la conduzione Naturale dei vigneti, la concimazione infatti è fatta integralmente con letame da allevamenti biologici certificati.
La completa abolizione di diserbanti chimici è un traguardo che l’azienda si pone a brevissimo tempo nella profonda convinzione che un terroir sia tale fin tanto che non viene “sterilizzato” da continui interventi chimici sul suolo.
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