Reghini Celestino

L'Azienda Reghini nasce nei primi anni sessanta. Il papa' Gino non resiste al richiamo delle sue radici e torna, dopo anni di lontananza, nella sua amata terra. Eredita un piccolo appezzamento dal padre, che era gia' produttore di vini e tra i fondatori della cantina sociale di Valdobbiadene. Spinto dalla passione e con grande tenacia, sacrifici e dedizione, amplia la proprieta' terriera e si dedica totalmente al duro lavoro della vite. L'impegno passa al figlio Celestino, il quale, arricchito della preziosa esperienza tramandatagli dal padre ed apprese le tecniche moderne della coltivazione della vite, porta avanti l'antica arte "di fare" il vino. Presenti quindi da generazioni in questo territorio altamente vocato alla coltivazione della vite, si e' scelto di puntare il tutto sulla qualita', a discapito della quantita', ma con la certezza di dare all'intenditore ed al consumatore un prodotto ineccepibile sotto tutti gli aspetti.
I vigneti della Azienda Agricola Rive del Bacio si compongono di 6 ettari nel cuore di Valdobbiadene, a San Pietro di Barbozza, e di un piccolo appezzamento di Cartizze nella zona del Follo presso la frazione di Santo Stefano, area delimitata dalla disciplinare della nuova DOCG Valdobbiadene-Conegliano.
Ogni anno si rinnova, con meticolosa cura, la fase della produzione. Dopo la raccolta rigorosamente manuale, la vinificazione di queste uve, viene fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali avvalendosi di moderne tecnologie: dalla pigiatura soffice alle fermentazioni a temperatura controllata che conferiscono ai nostri vini profumi eleganti e fruttati, per garantire sempre un prodotto tanto genuino quanto ricercato. Oltrechè gusti gradevoli e delicati al palato, per giungere poi alla fase della spumantizzazione.