F.lli Bortolin Spumanti
- Valdobbiadene (Treviso)
- Veneto
- via Menegazzi 5 - S.Stefano di Valdobbiadene
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: 20.00 ha
- Bottiglie prodotte: 350000
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
Situata a S.Stefano di Valdobbiadene, nel cuore della zona di produzione del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano, la nostra cantina si occupa della produzione di vini spumanti.
Nata come azienda agricola, dagli anni ’70 è diventata un’azienda artigiana, avendo iniziato a comprare, da agricoltori della zona, parte (circa il 50%) delle uve che utilizza per produrre i suoi vini.
Si tratta di un’azienda a conduzione famigliare, che occupa il titolare, Valeriano Bortolin, i suoi figli ed alcuni operai.
Ci piace far risalire la sua storia al lontano 1542, anno in cui, come troviamo scritto nell’Archivio di Stato di Treviso, un certo Zan Bortolin, residente a S.Stefano di Valdobbiadene, coltiva 17 appezzamenti di terreno, producendo 20.5 “conzi” di vino.
In epoca più recente, fra la prima e la seconda guerra mondiale, Valeriano Bortolin (omonimo dell’attuale titolare) partecipa a mostre e concorsi in varie città italiane ottenendo, grazie alla qualità dei suoi vini, medaglie e diplomi ora gelosamente conservati in azienda.
All’epoca i vini prodotti erano venduti localmente, nelle città vicine di Treviso, Padova e Venezia, parte in damigiana e parte in bottiglia.
Dal 1950, gli eredi di Valeriano, cominciano ad attrezzare la cantina in modo da poter ottenere dei vini spumanti con il metodo Charmat ; vengono acquistate le prime autoclavi e moderne macchine per l’imbottigliamento.
Da allora c’è stato un continuo aggiornamento dei metodi di vinificazione e delle attrezzature, in una ricerca della qualità che punta all’innovazione pur mantenendosi fedele alle tradizioni.
Attualmente l’azienda produce circa 350.000 bottiglie di spumante l’anno, soprattutto Prosecco di Valdobbiadene DOC (nelle tipologie Dry, Extra Dry e Brut) e Prosecco di Valdobbiadene DOC Superiore di Cartizze, ma anche un Brut, il Vigneto del Convento, frutto di un uvaggio di prosecco e chardonnay, e un Cabernet spumante, secondo una particolare consuetudine locale.
Di recente è stato introdotto un vino tranquillo, il Colli di Conegliano Bianco DOC.
Nata come azienda agricola, dagli anni ’70 è diventata un’azienda artigiana, avendo iniziato a comprare, da agricoltori della zona, parte (circa il 50%) delle uve che utilizza per produrre i suoi vini.
Si tratta di un’azienda a conduzione famigliare, che occupa il titolare, Valeriano Bortolin, i suoi figli ed alcuni operai.
Ci piace far risalire la sua storia al lontano 1542, anno in cui, come troviamo scritto nell’Archivio di Stato di Treviso, un certo Zan Bortolin, residente a S.Stefano di Valdobbiadene, coltiva 17 appezzamenti di terreno, producendo 20.5 “conzi” di vino.
In epoca più recente, fra la prima e la seconda guerra mondiale, Valeriano Bortolin (omonimo dell’attuale titolare) partecipa a mostre e concorsi in varie città italiane ottenendo, grazie alla qualità dei suoi vini, medaglie e diplomi ora gelosamente conservati in azienda.
All’epoca i vini prodotti erano venduti localmente, nelle città vicine di Treviso, Padova e Venezia, parte in damigiana e parte in bottiglia.
Dal 1950, gli eredi di Valeriano, cominciano ad attrezzare la cantina in modo da poter ottenere dei vini spumanti con il metodo Charmat ; vengono acquistate le prime autoclavi e moderne macchine per l’imbottigliamento.
Da allora c’è stato un continuo aggiornamento dei metodi di vinificazione e delle attrezzature, in una ricerca della qualità che punta all’innovazione pur mantenendosi fedele alle tradizioni.
Attualmente l’azienda produce circa 350.000 bottiglie di spumante l’anno, soprattutto Prosecco di Valdobbiadene DOC (nelle tipologie Dry, Extra Dry e Brut) e Prosecco di Valdobbiadene DOC Superiore di Cartizze, ma anche un Brut, il Vigneto del Convento, frutto di un uvaggio di prosecco e chardonnay, e un Cabernet spumante, secondo una particolare consuetudine locale.
Di recente è stato introdotto un vino tranquillo, il Colli di Conegliano Bianco DOC.
Vetrina attiva dal 25/02/2009, 5082 pagine viste, 521 click al sito
