- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: 12.00 ha
- Bottiglie prodotte: 600000
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: Internazionale
- Export: America settentrionale, Asia centrale, Asia orientale, Unione Europea
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
Il "canevel", in dialetto veneto, è la piccola cantina, il posto dove tenere i vini migliori, dove custodire gelosamente segreti e tradizioni.
Già nel nome che Mario Caramel scelse nel 1979, fondando l'azienda vinicola a Santo Stefano di Valdobbiadene, erano raccolti gli elementi che ne hanno contraddistinto tutta la storia: la passione per il nostro lavoro, l'attaccamento al territorio, il rispetto per il vino, la ricerca della qualità.
Canevel Spumanti, dalla prima vendemmia, è rimasta fedele a questi valori, cercando sempre di introdurre le innovazioni e le competenze in grado di esaltarli ed esprimerli in prodotti di eccellenza.
Nascono così i nostri vini, gli spumanti e i cru: dalle colline di Valdobbiadene e Refrontolo, dalle uve dei nostri vigneti e di 60 conferitori seguiti in tutte le fasi della coltivazione, da tecnologie e attrezzature moderne, dallo studio dei metodi di vinificazione e di spumantizzazione, dall'entusiasmo che mettiamo nel nostro lavoro, fuori e dentro la cantina.
Con questa filosofia, nei suoi 30 anni di vita, la Canevel Spumanti ha saputo interpretare in modo completamente nuovo il Prosecco DOC di Conegliano e Valdobbiadene e raggiungere un ruolo di protagonista della spumantizzazione italiana. Siamo oggi un'azienda vinicola di qualità riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo, come testimoniano i premi e i riconoscimenti ricevuti in questi anni. Sono risultati di cui andiamo fieri perché ottenuti proseguendo nel progetto originale di Mario Caramel.
Nelle nostre Collezioni presentiamo i vini della D.O.C. di Conegliano e Valdobbiadene: Prosecco Spumante (Brut, Extra Dry, Extra Dry "Il Millesimato", Demi-Sec e Superiore di Cartizze) e Prosecco "tranquillo", i Cru dei nostri vigneti (i Prosecco Vigneto del Faé e Vigneto San Biagio, il Rosso dei Colli di Conegliano Vigneto Levina e il Marzemino Passito di Refrontolo) e la linea Canevel La Vi (il Prosecco Spumante Aromatico, il Prosecco Frizzante dei Colli Trevigiani I.G.T. e il nuovo Spumante rosato).
Tra le nostre offerte ci sono poi le Selezioni, proposte particolari, vini pregiati e prodotti speciali di importazione distribuiti in esclusiva per l'Italia da Canevel: i vini di Porto, i Tokaji, i vini Petri, la Grappa di Prosecco, l'aceto Caramel e il panettone artigianale di San Biagio.