Vignarosa: Prosecco Treviso Frizzante "40" Spago

UVE Minimo 85% Glera, Chardonnay e Verdiso in percentuali variabili a seconda dell’annata. AREA DI COLTIVAZIONE Le viti che danno origine al Prosecco 40 crescono nei vigneti della tenuta di Colle Umberto immersi nelle splendide colline ai piedi delle prealpi trevigiane. RACCOLTA Solo i grappoli di qualità superiore delle tre varietà vengono selezionati e rigorosamente vendemmiati a mano per creare un vino unico ed inconfondibile. VINIFICAZIONE L’uvaggio così ottenuto viene leggermen- te pressato e fatto macerare a freddo per alcune ore per aumentare l’estrazione dei profumi e degli aromi presenti nelle bucce. L’intero processo è costantemente seguito dai nostri maestri enologi che, grazie alla loro esperienza maturata in 40 anni di attività, permettono di ottenere un risultato straordinario. FRIZZANTATURA Creato per la clientela più raffinata, completa la fase di elaborazione attraverso il metodo Charmat che gli dona il delicato e piacevole perlage. Mani gentili completano il suo confezionamento con la classica ed elegante rilegatura “spago”. DESCRIZIONE DEL VINO Cristallino, dal color giallo paglierino e dal brioso perlage, sprigiona intensi profumi di frutta, agrumi e fiori. Al palato è fresco e citrino, di adeguata morbidezza e giusto corpo. ABBINAMENTI Qualsiasi momento, luogo e compagnia sono adatti per stapparne una bottiglia. Può essere servito da solo oppure accompagnato da antipasti, primi piatti leggeri o carni bianche.