Cantina Colli Euganei

La Società Cantina Colli Euganei è stata fondata nel 1949 da un gruppo di viticoltori che si sono associati per lavorare in comune le uve e per valorizzare e commercializzare, con un unico marchio, i vini ottenuti.Lo stabilimento di produzione ed imbottigliamento si trova a 30 Km circa da Padova ed a 60 Km dal capoluogo regionale, Venezia.
La sede di Vò è situata all'interno del Parco Naturale Regionale dei Colli Euganei che occupa una superficie approssimativa di 340 Kmq ed è delimitato da un perimetro di 65 Km circa.Il Profilo morfologico della zona è contraddistinto da un centinaio di colli di origine vulcanica tra i quali spicca nella zona centrale il Monte Venda, che supera i 600 m di altezza.Oltre alla bellezza dei siti naturalistici ed a quella dei caratteristici insediamenti abitativi, grazie alla conformazione orografica del territorio ed alla composizione eterogenea dei suoli, emergono le coltivazioni della vite che supera i 4.000 ha seguita da olivi, ciliegi e castagni. Nella parte orientale dei Colli sono situate le quattro cittadine che costituiscono il bacino termale più antico d'Europa (Abano, Montegrotto, Galzignano e Battaglia Terme) famoso per le acque che sgorgano dal sottosuolo e che mescolandosi con una melma in parte argillosa ed in parte organica, danno origine al famoso fango curativo.E'in questo territorio contraddistinto per la vocazionalità alla coltivazione dei vigneti che nel 1969 è stata istituita la Denominazione di Origine Controllata "Colli Euganei", per mantenere la presenza della vite da sempre coltivata sulle pendici degli Euganei con varietà in parte autoctone ed in parte sostituite dopo l'avvento della fillossera che ai primi del novecento, ha distrutto buona parte della viticoltura.La Cantina "Cantina Colli Euganei" che rappresenta la maggiore realtà produttiva del territorio, attualmente conta un numero di soci conferenti che si aggira attorno alle 950 unità e si sviluppa su una superficie di circa 900 ettari a vigneto.