Feudo San Maurizio

La giovane storia del "Feudo di San Maurizio" nasce nel 1989 da un sogno-scommessa di tre amici ventenni: produrre vino di qualità a Sarre, uno dei comuni meglio soleggiati del centro valle.
Con il passare del tempo la trasformazione di questi appezzamenti incolti da decenni diventati verdeggianti vigneti ha incrementato la passione per l'ambiente e la tradizione contadina così , con mille difficoltà e grazie anche alla consulenza dei decani del vino valdostano, questo sogno si è trasformato in realtà produttiva in una caratteristica ma tecnicamente evoluta "crotta" in pietra e volta.
Gli sforzi di questo primo periodo di attività hanno portata alla alla lavorazione di tre vini bianchi e di pressoché tutti gli autoctoni a bacca rossa in tre ettari circa di nuovi impianti.
Nel prossimo futuro è in costruzione la nuova struttura che accoglierà le prove di vinificazione e assemblaggi che caratterizzano definitivamente la produzione di questa bella realtà.