La Fornace Intorno agli anni 70, proprio nelle colline dove oggi sorge la Casa Vinicola La Fornace, venne piantata la nostra prima vigna di Sangiovese da colui che ne fece un hobby per la vita...Ezio Caraffini. Dal 2006 questa tradizione si è trasformata in un progetto aziendale,incrementando la superfice v [...]
Cantina Colle di Rocco La cantina Colle di Rocco nascein un area naturalisticamente protetta dell'Umbria. La sua missione è la rivalutazione degli antichi vini storici della zona soprattutto passiti, come la Vernaccia di Cannara doc e Passiti Bianchi che risalgono agli antichi Etruschi.
Cantina Zazzera Quando l’eccellenza passa per una scommessa..fare della vigna di casa un giardino di filari per un vino di qualità…ed avere il coraggio del rischio per realizzare un sogno che è alla base della filosofia della famiglia Zazzera. Tutto è “fatto in casa”. Nasce proprio così la Zazzera Vign [...]
La Piccola Cantina dei Rossi I nostri genitori, Giuseppe e Dina, hanno iniziato questa attività, e noi fratelli (Augusto, Giampiero, Rita) abbiamo intrapreso nel 2001, l’attività di vinificazione e imbottigliamento in proprio delle uve ottenute dai vigneti di proprietà aziendale, ristrutturando l’antica cantina presente [...]
