Hofkellerei

Molti sono gli elementi che collegano l’azienda HOFKELLEREI Willi & Gerlinde Walch di Termeno/Tramin (Prov. Bolzano/Bozen) con la storia e l’enologia di pregio del Sudtirolo. E’ una piccola realtà, in termini produttivi, ma sa esprimere e distinguersi per il pregio dei suoi vini, delle sue selezioni. Il mercato sta dando ragione a questa “filosofia” aziendale con richieste sempre pi significative da parte degli appassionati del buon bere, dell’alta ristorazione italiana ed estera. Una storia felice i cui riscontri positivi si possono godere attraverso un incontro con i protagonisti di questa realtà, Willi e Gerlinde Walch. Lui esce da una dinastia, la famiglia Walch, che da oltre 200 anni è parte viva della vitivinicoltura di pregio del Sudtirolo. Circa 30 anni orsono ha voluto vivere in proprio questa storia, dando una impronta personale: è nata così la HOFKELLEREI.