Fattoria Il Palagio

L'elegante edificio padronale, già proprietà dei Marchesi Tortoli Matteucci, domina un tipico poggio toscano a Castel San Gimignano. Il vigneto è di quasi 100 ettari ad una altitudine media di circa 300 metri, ma l’estensione complessiva della proprietà è assai più imponente, intorno ai 350 ettari, dove trovano spazio anche 15 ettari di oliveto. Il suolo argilloso, sabbioso, assicura una ritenzione idrica preziosa d’estate quando il clima si fa siccitoso.Questo è territorio d’eccezione per il Chianti Docg, ma da quando nel 1979 la famiglia Zonin ne è diventata proprietaria sono allevate oltre al Sangiovese ed alla Vernaccia di San Gimignano anche altre nobili varietà, che hanno innovato la tradizione toscana: Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc, con risultati eccellenti.