Azienda Agricola San Vincenti

L'azienda San Vincenti copre 60 ettari di territorio ed è situata nel comune di Gaiole in Chianti, ad un altitudine compresa tra 350 e 450 metri sul livello del mare. Il terreno è composto da sabbia e roccia di galestro. Due proprietà formano l'azienda : Stignano con i suoi 6 ettari di vigna e una densità di 6000 piante per ettaro tutte di varietà Sangiovese e Le Corticelle con 2 ettari di vini Merlot con 6000 piante per ettaro.
Le vigne sono completamente esposte a mezzogiorno. L' azienda non usa metodi di refrigerazione pastorizzanti, quindi un leggero deposito deve esere considerato segno di autenticità.Il proprietario di questa incantevole azienda privata di gaiole in chianti si chiama Roberto Pucci, un dinamico imprenditore ultrasessantenne di Prato, che , innamoratosi del meraviglioso Chianti qualche anno fa, decise di dedicare tutte le sue risorse nella produzione di vino con grande carattere. Colui che segue il progetto è una figura sacra dell'enologia italiana, Carlo ferrini, un conoscitore totale del Chianti Classico e creatore di vini di culto conosciuti e apprezzati da amanti del vino di tutto il mondo.