Piticciano La mia famiglia coltiva la vite e ne vinifica le uve da tempo immemorabile. Nell’anno 2000 si è concretizzata ufficialmente la scelta dell’agricoltura biologica con l’adesione ad I.C.E.A. (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Alla base delle nostre scelte c’è il rispetto pe [...]
Azienda Agricola Borgo Santinovo Il lavoro nelle vigne dell'azienda Borgo Santinovo ha inizio verso la fine di febbraio quando i vignaioli, sotto precise indicazioni dell'agronomo Michele Spalletti, danno inizio al periodo di potatura. I cordoni speronati vengono sistemati in maniera ottimale per essere pronti ad accogliere le ge [...]
VINI LE CRETE La maturità delle vigne del Podere Sole, l’identità complessa del suo territorio, il desiderio di dare vita a un sogno e dedicarvisi con passione, hanno ispirato la nascita dell’azienda Le Crete, nel 2005. Le vigne si estendono per circa 7 ettari su morbide colline, esposte a sud, protette da [...]
La Peschiera II di Stefanucci Sofia L'azienda produce il vino Sophia, IGT Rosso Toscana ottenuto nel vigneto biologico tramite la fusione tra il Sangiovese ed il Merol. Vinificato in acciao ed invecchiato in barriques. Acquistabile presso la cantina o il negozo di alimentari Lo Zio a Sarteano (www.lozio.org)
Cantina Lo Sperone Lo Sperone è una giovane azienda agricola, sita Comune di Montalcino e gestita dalla famiglia Innocentini. Si tratta di circa 10 ettari di terreno, di cui 2 impiantati a vigneto, una parte a uliveto e il restante a seminativo e bosco. L’azienda, costituita nel 2009, è posizionata a Nord Ovest, a [...]
