Podere La Regola

Luca e Flavio,sin dall’infanzia, hanno ereditato l’amore per la terra,le cose semplici e genuine come il vino,anche se soltanto il primo ha seguito gli studi appropriati,laureandosi in agraria all’università di Firenze, mentre Flavio,ha conseguito la laurea in legge ed esercita l’attività di avvocato.Quest’ultimo è il responsabile amministrativo e Marketing dell'Azienda.Luca, invece,è l'agronomo dell'azienda ed il responsabile della produzione,che segue personalmente con la consulenza,prima dell'enologo dr.Giovanni Bailo, ed ora a partire dal 2006,dell'enologo dr.Luca D'Attoma.Sua è stata,appena laureato,l’idea di trasformare una piccola produzione vinicola per consumo familiare,in un’azienda vitivinicola vera e propria, impiantando nuovi vigneti e reinnestando quelli esistenti in loc. La Regola,risalenti al Bisnonno,con nuovi cloni di Cabernet Sauvignon and Franc, Merlot,Syrah,Petit Verdot, Sauvignon blanc,Chardonnay e Viognier,oltre a vitigni autoctoni già coltivati di Sangiovese, Trebbiano e Vermentino toscano.Gli obiettivi dell’azienda sono di aumentare almeno fino a 20 l'attuale superficie vitata di circa 18 ettari impiantando nuovi vigneti soprattutto a base di sangiovese e vermentino,in modo da ricostituire il più possibile la base ampelografica delle origini.