Azienda Agricola Daniele Innocenti

L’azienda agricola Daniele Innocenti è situata nell’incantevole e caratteristico paesaggio toscano, costituito da vasti spazi, ora verdi, ora marroni, ora dorati, a seconda delle stagioni e delle coltivazioni. Noi ci troviamo qui, alle pendici del Monte Amiata coperte da fitti boschi, nel territorio di Montenero d’Orcia, frazione di Casteldelpiano Si tratta di un antico e pittoresco borgo arroccato su un imponente sperone roccioso. L’azienda si estende su oltre 60 ettari di terreno e fino a poco tempo fa era condotta dal proprietario Luigi, che qui é nato ed ha sempre lavorato con passione e dedizione. Era coadiuvato dal figlio Daniele, che nonostante la giovane età portava avanti le varie lavorazioni con una notevole capacità tecnica ed imprenditoriale, tantochè ora é lui a gestire il tutto. Le attività dell’azienda sono quelle tipiche della zona: allevamento di bestiame di razza Chianina, da latte e principalmente da carne, la coltivazione di cereali, la coltivazione dell’olivo con il quale si produce un ottimo ed apprezzato olio extravergine IGP bio, commercializzato con propria etichetta con il marchio “Lo scoglio”. L’attività che al momento dà maggiore soddisfazione é quella della coltivazione dei vigneti e della conseguente produzione di vini DOC Montecucco, anche questi con marchio “Lo Scoglio” e “Ribusieri”. Le partecipazioni a manifestazioni specifiche, tra le quali “Vinitaly” a Verona, “La Dolce Vite” a Roma, etc. hanno permesso all’azienda di ottenere significativi riconoscimenti alla qualità dei prodotti