Prodotta con vinacce proprie distillate in alambicchi di rame a bassa temperatura e invecchiata per 18 mesi in legno. Ha un colore lievemente dorato e un bouquet molto complesso e persistente. Al palato risulta estremamente morbida e piacevole, ed è perfetta sia da sola che in abbinamento a cioccolati aromatici con sentori di frutta gialla matura, e con dolci a base di miele e frutta secca.