Azienda Agricola E Agrituristica Poggio Primo

L'Azienda vitivinicola Il Poggio Primo ha già più di mezzo secolo di esperienza e di gratificante attività.Marino Marini intraprese la commercializzazione del suo vino grazie ad una profonda passione ereditata oggi dal figlio Vezio e dal nipote Pietro.Con lo stesso entusiasmo, questi si dedica alla produzione di un Chianti D.O.C.G.,con l'ausilio anche di un terreno fertile e solatio a vocazione prettamente vinicola (20/25 Ettari di vigne e circa 3000 Olivi che offrono un pregiato Olio Extravergine d'Oliva Toscano).Per il comune di Castigion Fibocchi (AR),l'azienda costituisce un punto di prestigio e,nel contempo, di riferimento a quanti intendono gustare davvero un vino genuino.
Per tracciare un minimo e doveroso riferimento storico,va sottolineato come i vini prodotti dal podere "Il Poggio Primo",per la posizione ottimale delle sue vigne,costituivano fin dai tempi medioevali la preferenza sulle tavole delle più prestigiose famiglie,come quella dei Medici. Essendo Il Poggio Primo azienda di media dimensione,ha la caratteristica di produrre in modo ancora artigianale il vino.In che modo? Le uve raccolte dai vitigni tipici del chianti,vengono trasportate direttamente alla cantina Marini,dove la vinificazione avviene in botti di cemento e acciaio inox. L'invecchiamento in barriques di rovere.Questo procedimento semplice e tradizionale è avallato inoltre dalla posizione felice della cantina sotterranea,lontano da elementi endogeni quali la luce ed il calore.Il Chianti D.O.C.G., "Marini" mantiene così inalterate nel tempo le proprie caratteristiche organolettiche conservando tutto il gusto del verace vino di Toscana.