Tenuta Poggio Allegro: Pogio Allegro Nero d'Avola 2010

Sicilia I.G.T. Vitigno: Nero d’Avola Vendemmia: Manuale, prima decade di ottobre Vinificazione: Pigiadiraspatura delle uve e macerazione sulle bucce in antiche vasche per 15 giorni. fermentazione malolattica, ed affinamento in botti di rovere di Slavonia Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Caratteristico con sentori di more e liquirizia Gusto: Armonico, equilibrato, di buona persistenza, mostra grande struttura e notevole persistenza Gradazione alcolica: 14,00 % vol. Abbinamenti: Selvaggina, arrosti e formaggi stagionati Sicily I.G.T. Species of grapevine: Nero d’Avola Vintage: Manual in the first 10 days of October Wine making: Press and remoual of grape stalks of the grapes and steeping on the peels in old tanks for about 15 days, malolactic fermentation and refinement in barrels of durmast from Slavonia Colour: Intense ruby red Perfume: Characteristic with smell of blackberries and liquorice Taste: Harmonic, balanced, of good persistence, it shows a great structure and a remarkable persistence Alcoholic content: 14,00% vol. Couplings: Game, roasts and seasoned cheese