Fiumegrande

Nonno Giovanni, a cui suo padre Vincenzo aveva inculcato l’amore per la terra, a sua volta lo ha trasmesso a noi che, eredi di una tradizione contadina umile, laboriosa ed orgogliosa, oggi vogliamo continuare il “progetto interrotto” curando con immutata passione l’azienda “Vigneto Fiumegrande”.
Estesa 40 ha, a m. 400 sul livello del mare, è incastonata in un paesaggio collinare tipico siciliano, in prossimità del Monte delle Rose su cui si arrocca Salemi eretta sulle rovine dell’antica Alicia (Halyciae) fondata dagli Elimi.
Costeggia il fiume Grande da un lato e si affaccia lungo la Strada Provinciale Salemi-Castelvetrano dall’altro e viene posta dalla cartografia storica lungo la Regia Trazzera Palermo-Mazara del Vallo, molto probabilmente la più importante Trazzera della Sicilia occidentale che collegava i potenti arcivescovadi di Palermo e Mazara del Vallo attraversando i centri intermedi di Jato, Calatrasi, Bonifato, Calatafimi e Salemi.
La perfetta esposizione al sole, la composizione del suolo ed il suo peculiare microclima, associati a tecniche di lavorazione rispettosi della tradizione, rendono tale zona adatta alla produzione di uva di alta qualità.
Al centro dell’azienda, il sole fa risaltare le sfumature dorate del Catarratto lucido incorniciato dalle colorazioni nero violacee del Nero d’avola e del Syrah e dal giallo paglierino del Grillo, quasi tutte cultivar autoctone allevate a controspalliera con potatura “Guyot” tipica della tradizione siciliana (spadda e acchettu).
Un uliveto di “Nocellara del Belice” fiancheggia il “Baglio”, che imponente domina tutto il “Vigneto”.