Castel Venus

La Castel Venus,con i suoi 43 ettari di vigneti,si estende sulle dolci colline Ericine.Sin dall'antichità questo territorio è stato coltivato intensamente,e la coltura oggi è senza dubbio quelle vitivinicola; infatti in Sicilia su 140.000 ettari coltivati a vigneti ben 72.000 ricadono sul territorio trapanese.Le favorevoli condizioni pedo-climatiche di questo lembo della Sicilia Occidentale posto sul 38° parallelo,come la continua ventolazione,la brezza marina,e il coinvolgente calore del sole,unite alla passione del proprietaro e all'abilità dei professionsti del settore vitivinicolo che collaborano con lui,consentono all'uva e quindi al vino di sviluppare tutte quelle caratteristiche organolettiche che rendono tipico e unico il nostro prodotto.