Cantina Ericina

Agli inizi degli anni 70 alcuni produttori agricoli di Custonaci si riunirono per dare avvio ad una nuova realtà imprenditoriale.Nacque così la cantina Ericina che divenne operativa a tutti gli effetti nel 1976,raggruppando i maggiori operatori viticoli dell'hinterland ericino.E con il contesto territoriale l'Azienda ha conservato un rapporto strettissimo,tanto da identificarsi ampiamente con le istanze di sviluppo economico e culturale e le potenzialità di crescita dell'area sulla quale svolge la propria attività.Sino ai primi anni 90 l'attività della Cantina era essenzialmente rivolta alla produzione di vino sfuso.Nel 1992 la svolta strategica portò alla vendita al dettaglio ed all'invecchiamento dei vini in botti di rovere.Cominciò così quel processo di riqualificazione infastrutturale,tecnologica e qualitativa che continua ancora oggi.