Lagovuveri

Lagovuveri altro non è che la traduzione in dialetto siciliano di Lago Biviere – riconosciuto oggi come Riserva Naturale Orientata - sulle sponde del quale crescono i nostri vitigni, allevati in totale armonia con la natura, meravigliosamente ricca di infinite specie di fiori e di piante.
Produrre “biologico” per noi non significa semplicemente evitare l'utilizzo di sostanze chimiche, ma contribuire attivamente al miglioramento ed alla diversificazione della biodiversità locale, affinché si crei un equilibrio naturalmente perfetto fra le differenti specie animali e vegetali.
Possiamo vantarci di produrre uve di altissima qualità, che danno luogo a vini che mantengono ancora intatte tutte le caratteristiche organolettiche legate al territorio, offrendo al palato un sorso di Sicilia.