Vitivinicola Avide

L’attività storica della cantina affonda le radici in un passato di mezzadria sullo sfondo timbri e sigilli notarili, circa un secolo e mezzo fa.
I vigneti, al centro della Contrada Bastonaca, cuore della D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria, ricadono in quel territorio tra Ippari e Dirillo, che fin dagli antichi greci e romani era conosciuto come “Mesopotamium”, luogo di origine di ottimi vini rossi.
L’attività di commercializzazione comincia molto più avanti, nel 1982 con l’inserimento su mercato nazionale e internazionale.
In un periodo in cui l’enologia siciliana era agli albori, la cantina Avide si è messa in evidenza per l’imprenditorialità, l’intraprendenza e la sapienza tecnica consolidata dalla tradizione familiare.
L’inspiratore del progetto l’avvocato Giuseppe Demostene è stato coadiuvato dal figlio notaio Giovanni con la collaborazione del genero Giuseppe Calcaterra.
Negli anni hanno saputo dare valore aggiunto ad un prodotto che da sempre spiccava per eccellenza. Attualmente Marco Calcaterra agronomo ed enologo segue l'azienda in ogni sua parte lavorando per lo sviluppo dei prodotti e delle attività.