Masseria del Feudo Grottarossa

L’azienda Masseria del Feudo nasce da un'idea imprenditoriale di due giovani, Francesco e Carolina Cucurullo i quali, dopo lunghi approfondimenti e visite in aziende vitivinicole, decidono di realizzare una cantina per la produzione di vini di qualità ad identificazione geografica tipica (I.G.T.), inserita all'interno di antichi fabbricati rurali. Il progetto fa parte di un disegno più ampio di valorizzazione e verticalizzazione di quattro filiere produttive:Vitivinicola, Frutticola, Olivicola e Zootecnica che rappresentano le attività di un'Azienda Agricola di famiglia, estesa 110 ha e giunta, con i due giovani, alla quarta generazione.Insieme ai vigneti, sui quali sono state sperimentate varie cultivar autoctone ed alloctone tra le quali Nero d'Avola, Syrah, Chardonnay, Inzolia e Grillo; sono presenti altresì: Pescheti con 13 varietà a differente maturazione tardiva lavorate da una linea di calibratura, confezionamento e stoccaggio in celle frigorifere; un allevamento di bovini da latte con annesso caseificio per la trasformazione della materia prima in prodotti caseari tipici. Una nuova struttura è stata concepita in chiave agrituristica con il fine di accogliere operatori, turisti e consumatori, i quali hanno l'opportunità di approfondire le proprie conoscenze su tutte le filiere e scoprire tutte le antiche tradizioni storiche, culturali ed enogastronomiche legate al mondo rurale siciliano.