Amastuola

Il vigneto Amastuola è un caso unico di armonia fra produzione ed estetica. I filari di viti vi sono stati impiantati sulla base del disegno pensato dal grande paesaggista Fernando Caruncho, il quale ha disposto i filari a spalliere delle viti disegnando sublimi onde parallele che si susseguono per circa 3 km, definite dallo stesso autore “onde del tempo che attraversano fin dall’antichità questo luogo”. Inoltre, 1.500 ulivi secolari, recuperati come elementi storico-monumentali, datati dal CNR di Perugia di oltre 800 anni, alcuni con tronchi di diametro superiore ai 2.5 metri, sono stati risistemati in 24 isole organicamente posizionate su tutta la superficie del vigneto e lungo le strade storiche della Masseria, caratterizzando il progetto con il contrasto tra il verde argento dell'ulivo ed il verde intenso delle onde delle viti. Oggi, arrivando ad Amastuola, si percorre il lungo viale fiancheggiato da entrambi i lati dagli ulivi secolari, assai vicini gli uni agli altri, in modo tale che – procedendo – il visitatore se li vede sfilare a fianco e formare una sorta di muro grigio argento che, via via, si compone e scompone. Intorno, il manto erboso che muta colore a seconda delle stagioni e le linee dei muri a secco. Salendo verso la masseria, progressivamente si schiude la prospettiva completa sulle onde di vigneto che paiono muoversi man mano che si avanza, formando giochi di chiaro-scuro con gli ulivi ed assumendo, a tratti l’aspetto, d’un velluto pettinato, specie quando sono toccate dal vento e dal sole radente del tramonto.