Cantolio Manduria

Costiutita agli inizi degli anni 60 ad opera di un ristretto e coraggioso gruppo di agricoltori che iniziarono a trasformare le loro uve per soddisfare le necessità di un mercato alla costante ricerca di vini corposi e robusti, Cantolio, grazie al suo Primitivo ha promosso il miglioramento di molti vini di cosiddetto alto rango.
Giungendo dalla via di Lecce, un enorme cartello dà il benvenuto all’enoturista avvisandolo di essere alle porte di un antico insediamento messapico, terra vocata alla coltivazione del Primitivo.
E quelle scritte, di lì a un chilometro, si materializzano nel parco archeologico delle mure messapiche e nella vinicola Cantolio, tappa obbligatoria per una piacevole degustazione.