Tenuta Trefontane Di Castellaneta Nicola Nel cuore della campagna Tarantina, tra gli orizzonti della costa ionica, sorge la casa vinicola Trefontane. E' l'anno 1920. Frutto dell'impegno e delle ambizioni di tre generazioni, tra tecnologia e modernità rispettosa delle antiche tradizioni enologiche, l'Azienda Vinicola Tenuta Trefontane, [...]
San Martino ColucciVini Al confine delle tre province pugliesi Taranto, Bari, Brindisi, ad equa distanza tra il mare Adriatico e il mare Ionio, nella murgia meridionale, sorge Martina Franca ridente cittadina a 431 mt sul livello del mare. Sulle colline e nella favolosa Valle d’Itria, suggestiva per la sua bellezza nat [...]
Pruvas La Cooperativa PRUVAS fu fondata nel 1956, quando alcuni agricoltori di Grottaglie, guidati dal Senatore Gaspare Pignatelli, decisero di unirsi per qualificare i propri prodotti. Oggi i soci che ne fanno parte sono oltre 600. I produttori agricoli associati alla Cooperativa, vantano una tradizione [...]
Pirro Varone Pirro Varone, azienda vitivinicola che prende il nome dalla casa in Manduria dove visse l’omonimo benefattore, giovane e dinamica azienda che nasce dalla fervida volontà e dalla passione di Maria Antonietta Occhinero. Volontà di far riscoprire le proprie radici, di rivalutare i vini e l’oli [...]
Nico Casa Vinicola La famiglia Nico arrivò a Castellaneta agli inizi del ‘900 dalla vicina Gioia del Colle nella provincia di Bari; i fratelli scesero verso valle per far fortuna ed infatti, armati di buona volontà si diedero subito da fare nella coltivazione delle mandorle, delle olive, nella produzione dell’ol [...]
Ionis La IONIS® nasce fra le colline della Valle d’Itria a cavallo tra il mar Ionio e il mar Adriatico dove si parla di trulli, antiche masserie, vigne, vini e arte barocca; dove la tradizione si fonde con una gloriosa eredità enogastronomica. Il Salento è una terra famosa per la sua cultura vitivini [...]
Feudi Di San Marzano Buona parte della storia enoica è stata scritta da queste parti, dai simposi magno-greci, al recente interesse per i vitigni autoctoni pugliesi. Qui il vino è tradizione antica: i contadini salentini si occupano dei nostri vigneti con cura manuale.Per esprimere le eccellenti potenzialità qualitat [...]
Erario La famiglia Erario si dedica alla produzione vinicola e olearia da tre generazioni ed ha sempre gestito direttamente questa attività sita nella piana di Manduria, importante centro jonico-salentino, con scelte innovative e talvolta coraggiose, ma mantenendo inalterato il rispetto per la tradizione [...]
Cantore Di Castelforte Immerse nel suggestivo panorama della campagna salentina,le Aziende Agricole Cantore di Castelforte,grazie all'indicibile passione dei proprietari,i Marchesi Cantore di Castelforte, che si dedicano costantemente alla coltivazione su una generosissima porzione di territorio pari a 600 ettari di supe [...]
Cantine Soloperto È opinione di alcuni ricercatori che il Primitivo abbia assunto tale denominazione perché uva precoce nella maturazione.Il merito della diffusione clonale del vitigno, che risale agli inizi del XIX secolo, viene attribuito ai viticoltori della zona di Gioia del Colle. Ed è proprio da Gioia del Co [...]
