Azienda agricola Mazzone

Alta Murgia, non è solo territorio brullo e pietroso, ma anche zona fertile, ricca di scheletro, su cui si basa la vita della Puglia contadina.

Oliveti, mandorleti e vigneti, coltivazioni generose che in questo territorio arido esprimono al meglio la dominanza della natura. E’ qui che si estendono per circa 15 ettari i terreni dell’azienda agricola Mazzone. Oliveti secolari, frutteti e vigneti allevati a controspalliera. Solo ed esclusivamente vitigni autoctoni, tra cui l’Uva di Troia, Montepulciano, Negramaro e Aleatico per le uve rosse, Bombino bianco, Malvasia bianca, Greco e Minutolo per le uve bianche. L'azienda produce e imbottiglia vini di qualità esclusivamente dalle proprie uve. Di tutta la produzione viticola solo una parte viene selezionata e vinificata nei locali sotterranei. Le uve vengono scelte grappolo per grappolo sulla pianta, raccolte in cassette e solo le migliori vanno a creare i nostri vini