Paolo Manzone
- Sinio (Cuneo)
- Piemonte
- Borgata Reale, 2
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: 10.00 ha
- Bottiglie prodotte: 60000
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
L'azienda agricola a carattere famigliare è stata tramandata di padre in figlio.
Nel tempo si è ampliata fino ad arrivare ad uno superficie di circa 10 ha., con uno produzione che va dal Dolcetto d'Alba alla Barbera d'Alba dai Nebbiolo d'Alba al Barolo.
Tutte le fasi della lavorazione della vite, compresa la raccolta, vengono effettuate a mano per garantire il massimo della qualità così come tutte le fasi della vinificazione sono eseguite con la massima scrupolosità al fine di ottenere il miglior risultato, grazie anche alla lenta e delicata fermentazione in vasche di acciaio.
Una corretta vinificazione ed un lento affinamento permettono di ottenere vini importanti, nel pieno rispetto della tradizione seguendo passo a passo la loro evoluzione in modo da poterli nobilitare mantenendo intatte le particolari caratteristiche delle uve dalle quali provengono.
Nel tempo si è ampliata fino ad arrivare ad uno superficie di circa 10 ha., con uno produzione che va dal Dolcetto d'Alba alla Barbera d'Alba dai Nebbiolo d'Alba al Barolo.
Tutte le fasi della lavorazione della vite, compresa la raccolta, vengono effettuate a mano per garantire il massimo della qualità così come tutte le fasi della vinificazione sono eseguite con la massima scrupolosità al fine di ottenere il miglior risultato, grazie anche alla lenta e delicata fermentazione in vasche di acciaio.
Una corretta vinificazione ed un lento affinamento permettono di ottenere vini importanti, nel pieno rispetto della tradizione seguendo passo a passo la loro evoluzione in modo da poterli nobilitare mantenendo intatte le particolari caratteristiche delle uve dalle quali provengono.
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