Piero Busso
- Neive (Cuneo)
- Piemonte
- via Albesani, 8
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 1953
- Superficie vitata: 8.00 ha
- Bottiglie prodotte: 35000
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
Il punto di partenza è la presa di coscienza del potenziale del territorio. Le caratteristiche uniche del suolo ed un’ esposizione ideale del vigneto (sud) permettono di ottenere una vendemmia ricca di composti necessari all’ elaborazione di grandi vini.
Una politica di selezione dei vitigni e del metodo di vinificazione permette di mettere in evidenza le qualità intrinseche dell’origine del prodotto.Tutte queste condizioni, favorevoli all’ elaborazione di un grande vino, non devono essere compromesse da un lavoro industriale e chimico.
Piero e figli prendono coscienza di avvicinarsi ad una coltura differente. In vigna seguono la “lotta guidata” con interventi di difesa biologica. Tutti i mezzi sono usati per concorrere ad una viticoltura più rispettosa del suolo, della pianta e dell’ ambiente; il ritorno al lavoro tradizionale e l’ apporto di composti naturali al fine di ritrovare una vigna autentica.
Una politica di selezione dei vitigni e del metodo di vinificazione permette di mettere in evidenza le qualità intrinseche dell’origine del prodotto.Tutte queste condizioni, favorevoli all’ elaborazione di un grande vino, non devono essere compromesse da un lavoro industriale e chimico.
Piero e figli prendono coscienza di avvicinarsi ad una coltura differente. In vigna seguono la “lotta guidata” con interventi di difesa biologica. Tutti i mezzi sono usati per concorrere ad una viticoltura più rispettosa del suolo, della pianta e dell’ ambiente; il ritorno al lavoro tradizionale e l’ apporto di composti naturali al fine di ritrovare una vigna autentica.
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