Attilio Ghisolfi

Al centro della zona di produzione del Barolo, circondata da un variegato paesaggio di vigneti, sulla strada che sale al paese di Monforte d’Alba, si trova l’Azienda Attilio Ghisolfi.
Al centro della zona di produzione del Barolo, circondata da un variegato paesaggio di vigneti, sulla strada che sale al paese di Monforte d’Alba, si trova l’Azienda Attilio Ghisolfi.
La superficie aziendale è di circa 8 Ha di cui 6 coltivati a vigneto. Vi si coltivano Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e piccole quantità di Freisa e di Pinot Nero.
E’ un’azienda a conduzione famigliare nella quale l’attività di vignaioli si tramanda ormai da oltre tre generazioni ma è solo a partire dal 1988 che la famiglia Ghisolfi ha iniziato ad imbottigliare e vendere direttamente i propri vini.
Attualmente si producono circa 22.000 bottiglie ma è un numero destinato a salire fino alle 30.000 con l’entrata in produzione di alcuni vigneti di recente impianto.
Con l’ausilio di tecnologie moderne, in cantina si lavora per ottenere vini di alta qualità e rispettosi delle caratteristiche di tipicità.