Monchiero Carbone

Situata a Canale, nel cuore del Roero, la cantina Monchiero Carbone è stata fondata nel 1990 con l’obiettivo di riunire i vigneti di proprietà di due rami di una famiglia, Monchiero e Carbone, la cui tradizione vinicola risale al 1918. E’ gestita da Francesco Monchiero, classe 1975, che si è specializzato nella creazione di vini da uve autoctone in purezza, quali Nebbiolo, Barbera e Arneis, dai migliori vigneti della zona del Roero: la tenuta conta oggi circa 25 ettari di vigneti situati nelle colline di Canale, Vezza e Priocca. La produzione, circa 180.000 bottiglie, viene apprezzata sia in Italia che sui più importanti mercati esteri. Su ogni etichetta, come un ricordo costante della storia e delle tradizioni tramandate dal passato, è stata inserita la frase, dal dialetto locale, "Ogni uss a l'ha so tanbuss" – letteralmente "Ogni porta ha il suo battente ", che vuole sottolineare lo stile ormai riconoscibile che caratterizza ogni vino dell’azienda, con le sue peculiarità legate ad una forte identità territoriale ed alla sua valorizzazione.