- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 1913
- Superficie vitata: 7.00 ha
- Bottiglie prodotte: 30000
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
Luigi (padre) e Roberto (figlio) Minuto sono gli attuali discendenti di una famiglia che fa vino a Barbaresco dal 1913: una conoscenza del territorio trasmessa attraverso le generazioni.
Non fa quasi più notizia, quindi, l'ottima performance del Barbaresco Rabajà (unico presentato quest'anno) nè quella della "solita" Barbera Asili. Altro discorso, invece, per la terza uscita del Barolo Leon, un "fuori zona" di gran lusso: proviene infatti dallo storico vigneto Cerretta di Serralunga.
L'annata 2003 (come si sa, nient'affatto facile) è nettamente la migliore fra quelle presentate finora e sfiora il podio: quando si ha il Nebbiolo nel sangue......