Cascina Bruciata
- Barbaresco (Cuneo)
- Piemonte
- Strada Rio Sordo, 46
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: 2002
- Superficie vitata: 7.00 ha
- Bottiglie prodotte: 40000
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
Sette ettari, in gran parte in Rio Sordo, non sono pochi. I Balbo possiedono una cospicua porzione di questo cru..
Sette ettari, in gran parte in Rio Sordo, non sono pochi. I Balbo possiedono una cospicua porzione di questo cru, ma solo da qualche anno hanno imboccato la via della vinificazione e ommercializzazione autonome.
In azienda è entrato Guido Martinetti e in vigna i consigli sono di Federico Curtaz, supremo interprete dell'agronomia di Barbaresco.
I vini mostrano una chiara impronta stilistica, cui corrisponde una scelta coraggiosa: vendemmie il più possibile tardive per estrarre dal Nebbiolo tutto il potenziale aromatico, fenolico, alcolico.
Lo dicono le degustazioni, dominate dalla maturità delle note fruttate che prevalgono sulle sottigliezze secondarie.
Sette ettari, in gran parte in Rio Sordo, non sono pochi. I Balbo possiedono una cospicua porzione di questo cru, ma solo da qualche anno hanno imboccato la via della vinificazione e ommercializzazione autonome.
In azienda è entrato Guido Martinetti e in vigna i consigli sono di Federico Curtaz, supremo interprete dell'agronomia di Barbaresco.
I vini mostrano una chiara impronta stilistica, cui corrisponde una scelta coraggiosa: vendemmie il più possibile tardive per estrarre dal Nebbiolo tutto il potenziale aromatico, fenolico, alcolico.
Lo dicono le degustazioni, dominate dalla maturità delle note fruttate che prevalgono sulle sottigliezze secondarie.
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